Lektion : Fysik i köket – fast, flytande, gas, plasma och blandningar av dessa

Beskrivning

Tänk dig att ha ovispad istället för vispad grädde på tårtan eller läsk utan kolsyra…

Att blanda olika aggregationsformer är vanligare än vi kanske först tänker. Just köket är en utmärkt miljö för inspiration till att experimentellt illustrera ett antal begrepp i fysik. I denna sammanställning illustreras olika aggregationstillstånd försedda med vardagliga exempel på blandningar mellan dessa.