Lektion : Flädersaft

Beskrivning

Under många år har jag gjort flädersaft. På senare har år har jag plockat in fläderblommor på sommaren och fryst in dem. Under läsåret gör jag en omgång flädersaft med klassen.

Detta för att i praktiken arbeta med jämförelser mellan massa och volym. Receptet är skrivet i volym för vatten och i massa för sockret.

Eleverna får mäta om vattnet till vikt och sockret till volym.

Sedan får eleverna fundera på vilken vikt/volym den färdiga saften har.

Eleverna får också fundera på om den färdiga saften är en blandning eller lösning.