Lektion : bedömingsmall för provmatlagning
Beskrivning
Ett underlag för att kunna bedöma ett praktiskt prov i Hkk-ämnet. Jag brukar plocka fram ingredienser och sedan får eleverna parvis planera, genomföra och näringsberäkna sin måltid som de har komponerat utifrån "vad som finns i kylskåpet". Natuligtvis måste de ta hänsyn till aspekter som närings, ekonomi och tid.Medlemmar kan ladda ner alla lektioner, rekommendera lektioner till andra medlemmar och diskutera dem på forumet.